Na pożegnanie lata, które powoli sobie od Nas idzie dziś
będą owocki i dużo słodkości!
Naleśniki bardziej wypasione niż w niejednej naleśnikarni.
Powinni się uczyć ode mnie ;D
Lista zakupów:
-Mąka pszenna;
-Mleko;
-Woda;
-2 jajka;
-2 kostki twarogu;
-cukier i cukier waniliowy;
-bita śmietana;
-cynamon;
-owoce jakie lubicie, niech fantazja Was poniesie!
A robi się to tak:
W wysokiej misce lub innym naczyniu rozrabiamy mleko z
jajkiem i wodą, można dodać szczyptę soli. Dodajemy mąkę i miksujemy. Specjalnie
nie podaje konkretnych ilości bo ciasto na naleśniki trzeba „wyczuć”. Ja z ok 750g. mąki, dwóch szklanek wody i
ok.pół kubka mleka robię idealną masę na ok. 12 naleśników.
Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni i odrobinie oleju.
Twaróg rozgniatamy z widelcem w misce dodajemy cukier oraz
cukier waniliowy i jajko. Mieszamy razem aż składniki połączą się.
Ulubione owoce kroimy w drobne kawałki i mieszamy razem
robiąc sałatkę owocową.
Naleśniki zawijamy lub składamy, jak nam wygodniej dodając
do środka ok. półtorej łyżki twarogu. Do środka można dodać owoce i zawinąć
razem, ja jednak wolę, gdy leżą obok. Wtedy trzyma się wszystko w kupie ;).
Zawinięte naleśniki przystrajamy śmietaną. Ja użyłam gotowej ze sprayu ale
ubita 30% zapewne jest o niebo lepsza.
Jeśli lubicie cynamon można posypać po śmietanie.
Do następnej czynności chyba już nie muszę nikogo namawiać i
tłumaczyć „jak to się je” ;D
SMACZNEGO!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz